Кулинария.

Рыбная запеканка

Рыба: хек (филе) - средней величины 3 шт.(М+ж+М)

, одна средняя луковица родом из Украины, твердый сыр, три столовых ложки манной крупы, перец, соль.
Рыбу и лук перемалываем в мясорубке, потом добавляем манку, солим, перчим. Это месиво заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180-200 градусов, минут 35-40. Когда из рыбы испарится вода, а это примерно происходит на 20-й минуте ее мучений в духовом шкафу, нужно раскрыть фольгу и посыпать натертым сыром, замотать фольгу и выпекать до готовности. Всем приятного аппетита!

Адрес записи